Die sieben Mitglieder des Münchener Gospelensembles „Gospel al dente“ taten sich Anfang des Jahres 2000 zusammen. Ihre musikalische Liebe gehört dem Gospel, aber auch der Jazz- und Popmusik. Mit ansteckender Begeisterung und viel Groove singen sie „a capella“, d.h. ohne instrumentale Begleitung. Ihr Repertoire umfasst dynamische und auch ruhige, stimmungsvolle Stücke, sodass das Ensemble für jeden Anlass die passende Musik bieten kann.